31. nap

Túl vagyok a diéta egyharmadán! :) Ez nálam nagy szó, mert nem sok mindenhez volt az életem során kitartásom.

Tegnap valami nagyon finomat csináltam (legalábbis finomnak néz ki, remélem, az is) :)

A receptet innen loptam, csak mindennek a felét vettem, így csináltam:

Hozzávalók:

Tésztához: 

• 0,5 kg liszt
• 3 tojássárgája
• 5 dkg porcukor
• 2,5 dl tej
• 2 ek étolaj
• 2,5 dkg élesztő
• fél ek kristálycukor
• fél cs. sütőpor
• csipet só

Töltelékhez:

• 12,5 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 2 ek kakaó

Lekenéshez:

• 1 tojás
• 5 dkg olvasztott margarim

Elkészítés:

1. A tej felét meglangyosítjuk, beleteszünk fél ek. kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor megkelt, összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával, a porcukorral, az étolajjal, a tej többi részével és a sóval. Jól kidolgozzuk és fél órát kelesztjük.
2. Elkészítjük a tölteléket. A margarint a porcukrot és kakaót habosra kikeverjük.
3. Ha megkelt, a tésztát három részre osztjuk, és mindegyiket egymás után tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Három feltekert csokis rudat kapunk, melyeket összefonunk. A tepsibe sütőpapírt teszünk, és a kalácsot beletesszük. Lekenjük a felvert tojással, majd fél órát kelesztjük.
4. Bekapcsoljuk a sütőt és felmelegítjük.
5. Ha megkelt a tészta megsütjük. Nem vesszük ki rögtön a tepsiből a kalácsot, hogy a kifolyt csokoládé ráragadjon az aljára. Langyosan már lehet fogyasztani.

A végén csak tojást kentem rá, - azaz Gábor, mert én mentem aerobicra - nem szoktam margarint. Kicsit talán sikerült túlsütnie, de még most tapasztalom ki a sütőmet... Hiába rakom a legkisebb lángra, és a legmagasabbra a sütőben, akkor is megég kicsit az alja. :(
Képet is csináltam, este felteszem otthonról.