38-42. nap

Kicsit elmaradtam azt hiszem, de megpróbálom bepótolni. :)

Szóval:
Csütörtökön nagy felfordulás volt a cégnél, szerda este pedig nem volt időm főzőcskézni, úgyhogy palacsintát rendeltem. Most már ki kéne találnom szénhidrát napra valamit, mert a palacsinta-gofri párossal kezdek kicsit eltelni. :)

Pénteken gyümölcsnapom volt... ami jó volt benne, hogy egy kolléganőmtől kaptam egy zacskó aszalt almát. Nagyon rég ettem, még kiskoromban a nagymamám csinált, és nagyon szerettem. Pont gondolkodtam rajta a napokban, hogy ha máshogy nem, sütőben kéne csinálni. :)

Szombat: hm... fehérje nap... mivel délelőtt dolgoztam és elég rohangálós napom is volt, ezért ebédre és vacsira is virslit főztem. Kicsit kezd unalmas lenni, tudom, bár én nagyon szeretem. De a következő fehérje napra kitalálok valami finom csirkemelles dolgot.

Vasárnap: keményítő napom volt. Otthoni készletből dolgoztam, úgyhogy egy kis vegetás vízben megfőztem két zacskó rizst, kiolvasztottam a fagyasztóból a borsót, ezeket összekevertem és tettem bele egy kis petrezselymet.

Mára a kenyérsütő gépemben csináltam tegnap este kalácsot. :) Gáborral találtuk ki a receptet, úgyhogy pontos mennyiségeket nem tudok. :) Van benne 3 dl tej, cukor, csipet só, fél kg rétesliszt, egy csomag szárított élesztő, 5 ek. olaj, némi kakaópor... és azt hiszem, ennyi. :) Gábor tegnap már lemeózta, azt mondta, hogy nagyon finom lett, nekem az lesz ma az ebédem és a vacsorám.

31. nap

Túl vagyok a diéta egyharmadán! :) Ez nálam nagy szó, mert nem sok mindenhez volt az életem során kitartásom.

Tegnap valami nagyon finomat csináltam (legalábbis finomnak néz ki, remélem, az is) :)

A receptet innen loptam, csak mindennek a felét vettem, így csináltam:

Hozzávalók:

Tésztához: 

• 0,5 kg liszt
• 3 tojássárgája
• 5 dkg porcukor
• 2,5 dl tej
• 2 ek étolaj
• 2,5 dkg élesztő
• fél ek kristálycukor
• fél cs. sütőpor
• csipet só

Töltelékhez:

• 12,5 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 2 ek kakaó

Lekenéshez:

• 1 tojás
• 5 dkg olvasztott margarim

Elkészítés:

1. A tej felét meglangyosítjuk, beleteszünk fél ek. kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor megkelt, összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával, a porcukorral, az étolajjal, a tej többi részével és a sóval. Jól kidolgozzuk és fél órát kelesztjük.
2. Elkészítjük a tölteléket. A margarint a porcukrot és kakaót habosra kikeverjük.
3. Ha megkelt, a tésztát három részre osztjuk, és mindegyiket egymás után tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Három feltekert csokis rudat kapunk, melyeket összefonunk. A tepsibe sütőpapírt teszünk, és a kalácsot beletesszük. Lekenjük a felvert tojással, majd fél órát kelesztjük.
4. Bekapcsoljuk a sütőt és felmelegítjük.
5. Ha megkelt a tészta megsütjük. Nem vesszük ki rögtön a tepsiből a kalácsot, hogy a kifolyt csokoládé ráragadjon az aljára. Langyosan már lehet fogyasztani.

A végén csak tojást kentem rá, - azaz Gábor, mert én mentem aerobicra - nem szoktam margarint. Kicsit talán sikerült túlsütnie, de még most tapasztalom ki a sütőmet... Hiába rakom a legkisebb lángra, és a legmagasabbra a sütőben, akkor is megég kicsit az alja. :(
Képet is csináltam, este felteszem otthonról. 

27. nap

Ma Anyuéknál voltunk, ott vártuk a nyuszit. :)

Ebédre fejtettbableves volt, és hiába szénhidrát napom volt, nem tudtam megállni, hogy ne egyek egy tányérrral. :( :)
A második túrós tészta volt és desszertnek keksztekercs.

Hoztam anyutól cseresznye-, barack- és meggybefőttet, ezzel majd kicsit változatosabb lesz a gyümölcs napom. :)

Ma pedig vacsira a tegnap megsütött nagyon nagyon szép és finom kalácsomat eszem. Életemben először csináltam és szerintem nagyon jó lett.

15-16. nap

Tegnap szénhidrát nap volt. Mivel vasárnap estig vendégeink voltak, esélyem sem volt semmit összedobni, pedig úgy kívántam volna erre a napra valami finomságot.

De megoldottam, ebédre rendeltem egy nagyon finom paradicsomszószos-paradicsomos-kukoricás pizzát, amiről lefelejtették a kukoricát. :D Meg is ettem mind az utolsó falatig. :)

Este pedig Tescoban vásárolt kakaós kalácskát vettem, tartottam tőle milyen lesz, de nagy meglepetésemre finom volt. :)

Brigi belehúzott a tornába, majdnem minden nap tornázik 1-1,5 órát. Le a kalappal előtte, én minden nap képtelen lennék tornázni.

Múlt csütörtök óta ma voltam aerobicon, aztán megyek még csütörtökön meg szombaton és elvileg pénteken zumbára is. Ha bejön, azt is beiktatom. :)

Nagyon várom a holnapi napot, végre ehetek husit. :) Valahogy az hiányzik a legjobban, meg egy finom szendvics, májkrémes kenyér... nyamiii :)

A mai napról nem nagyon írnék, sok-sok gyümölcsöt ettem: kiwit, banánt, mandarint. Jó lenne, ha lenne friss gyümölcs is. :)