2012. május 18., péntek

57-67. nap

Valahogy mindig elmarad ez a fránya írás... Mondjuk, mostanában nem is csinálok semmi extra kaját, spórolós kajákat próbálok összedobni leginkább.

Nem is nagyon tudom, miket csináltam. Volt fűszeres csirkemelldarabka, kakaós-lekváros muffin, zöldbabfőzelék a mélyhűtőből, csirkemellsonka zöldségekkel... meg tényleg nem tudom már, mik. :)

Kezdem kicsit feladni az egészet... Egyre többet bűnözök. Nem nagyokat, csak eszem egy szem csokit, vagy hasonlók. Tudom, tudom, vissza kéne állnom még erre az utolsó egyharmadra, de néha annyira nehéz. Megkívánok valamit, megeszem, aztán lelkiismeret furdalásom van.

Megpróbálom még ezt a 23 napot ügyesen kibírni, mert az eredmény látszik is és érzem is, úgyhogy nem szabad most feladnom. :)

2012. május 7., hétfő

51-56. nap

Hát... ismét lemaradtam... :(

Szerda: gyümölcs... :(

Csütörtök: csirkés saláta joghurtos öntettel.

Péntek: tócsni :) Nyamiiiiii, nagyon szeretem. :)

Szombat: anyuéknál voltam, palacsinta volt ebédre, vacsira meg paradicsomos-bazsalikomos spagettit ettem.

Vasárnap: gyümölcs ismét... :(

Hétfő: ismét megkívántam a virslit, úgyhogy azt hoztam munkába 2 paradicsommal. :)

2012. május 1., kedd

50 nap.

Ma egyszerű kis ebédet-vacsorát csináltam magamnak: grízes tésztát. :)

Nem egy nagy dolog (bár én bármit képes vagyok elrontani), de finom, és szénhidrát napra tökéletes. :)


2012. április 30., hétfő

49. nap

Húúúú de jó napom volt ma!

Délelőtt elmentem fürdeni barátnőmmel és a párjával, délután meg egy másik barátnőmmel és a párjával pedig grilleztem a Desedán. Nagyon finom tarját, csirkemellet- és combot valamint virslit sütöttünk, köretnek friss tavaszi saláta és majonézes kukoricasalátát ettünk.



Vacsorát azt hiszem, nem eszem... nem férne belém. :)

48. nap

Nem szoktam ilyet csinálni, de most felcseréltem a fehérje és a keményítő napot, mert hétfőn grillezni megyünk barátokkal és nem akartam csak ülni és lesni ki a fejemből.

Ezért tegnap előbányásztam a sóskámat a fagyasztóból és azt ettem ebédre és vacsira is. Nem olyan a felolvasztott sóska ugyan, mint a friss, de egynek jó volt. :)

2012. április 29., vasárnap

43-47. nap

Már megint ennyi nap eltelt? Mindig úgy vagyok vele, hogy na majd ma, na majd ma... aztán mindig elmarad a bejegyzés megírása. De mostantól figyelni fogok rá és tényleg megpróbálok minden nap írni pár sort.

A hétfőnél maradtam le, tehát:
Kedd: gyümölcsnap... no comment... :(

Szerda: a szivatás a fehérjenapban, hogy az ember lánya előtte nap, gyümölcsnapon csinálja meg az ínycsiklandó finom husis kaját, és illatozik neki, és meg kell állnia, hogy ne egyen belőle... Nagyon finomat csináltam: http://mindmegette.hu/csirkemell-paradicsommal-es-sajttal.recept, ismét jégcsapretket ettem hozzá. :) Lehet, hogy másnak unalmas, én nagyon szeretem a retket, bármennyit meg tudnék enni belőle. :)



Csütörtök: a szokásos rakott zöldségeimet csináltam Ági-módra. :) Jénaiba héjában főtt krumpli, paradicsom, hagyma rétegezve, fűszerezve, jól megsütve.

Péntek: egy kicsit dőzsöltem. :) Egyrészt paradicsomos-kukoricás pizzát ettem ebédre (ami fél órás késéssel jött meg, mint amikorra kértem, majdnem éhen haltam, de végül megkaptam ingyen), délután pedig egy kolleganőnek volt búcsúztatója, ott ettem egy szelet tortát (amit többet nem fogok onnan, ahonnan rendelte), meg egy-két kisebb sütit. Azért nem fogok onnan tortát enni, mert a múltkor ettünk ott Gáborral, az is elég gyorsan... hm.. távozott belőlem... meg most is, pedig ez tuti friss volt, tehát vmi olyan összetevő lehet benne, ami nem szimpatizál a gyomrommal...

Szombat: gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs...

2012. április 23., hétfő

38-42. nap

Kicsit elmaradtam azt hiszem, de megpróbálom bepótolni. :)

Szóval:
Csütörtökön nagy felfordulás volt a cégnél, szerda este pedig nem volt időm főzőcskézni, úgyhogy palacsintát rendeltem. Most már ki kéne találnom szénhidrát napra valamit, mert a palacsinta-gofri párossal kezdek kicsit eltelni. :)

Pénteken gyümölcsnapom volt... ami jó volt benne, hogy egy kolléganőmtől kaptam egy zacskó aszalt almát. Nagyon rég ettem, még kiskoromban a nagymamám csinált, és nagyon szerettem. Pont gondolkodtam rajta a napokban, hogy ha máshogy nem, sütőben kéne csinálni. :)

Szombat: hm... fehérje nap... mivel délelőtt dolgoztam és elég rohangálós napom is volt, ezért ebédre és vacsira is virslit főztem. Kicsit kezd unalmas lenni, tudom, bár én nagyon szeretem. De a következő fehérje napra kitalálok valami finom csirkemelles dolgot.

Vasárnap: keményítő napom volt. Otthoni készletből dolgoztam, úgyhogy egy kis vegetás vízben megfőztem két zacskó rizst, kiolvasztottam a fagyasztóból a borsót, ezeket összekevertem és tettem bele egy kis petrezselymet.

Mára a kenyérsütő gépemben csináltam tegnap este kalácsot. :) Gáborral találtuk ki a receptet, úgyhogy pontos mennyiségeket nem tudok. :) Van benne 3 dl tej, cukor, csipet só, fél kg rétesliszt, egy csomag szárított élesztő, 5 ek. olaj, némi kakaópor... és azt hiszem, ennyi. :) Gábor tegnap már lemeózta, azt mondta, hogy nagyon finom lett, nekem az lesz ma az ebédem és a vacsorám.

2012. április 18., szerda

36-37. nap

Tegnap ismét salátát rendeltem egy barátnőmmel felezve. :) Nagyon szeretem, sült csirkemell darabok vannak benne, saláta, sárgarépa, paradicsom, uborka, lilahagyma és reszelt sajt. Mindehhez egy darabka pizzakenyeret is kértem.

Vacsorára pedig sült csirkemellet ettem (még a Knorr-os maradék), jégcsapretekkel és sajttal.

Ma szintén maradékot ettem. :) Paprikás krumplit virsli nélkül.

Este viszont bűnözni fogok ismét. :( Ma vagyunk 4 éve együtt Gáborral, és ez alkalomból elmegyünk egy étterembe, és nagyon finomat fogok enni: http://www.geccoetterem.hu/etlap/foetelek, innen fogok Barrera Quesadillas-t enni. :)

2012. április 16., hétfő

33-34-35. nap

Szombaton majdnem elfelejtettem enni. :) Érdekes, hogy amikor dolgozom, már korán reggel éhes vagyok, fél 12-kor pedig majd' kilyukad a hasam. Viszont ha otthon vagyok és valami miatt nem kelek fel korán, akkor éhes se vagyok, és szabályosan el is felejtek enni. :)

Most is így jártam, úgyhogy 2-3 óráig megettem 2 banánt, és csak 5-kor csináltam meg a paprikás krumplit. A virslit megette Gábor, én anélkül ettem.

Vasárnap pedig palacsintát sütöttem, azt ettük ebédre és vacsorára is.

Ma pedig gyümölcs nap van, a nap fénypontja anyukám befőttje lesz. :)

2012. április 13., péntek

32. nap

Ma finom pipihusit eszem ebédre és vacsorára is. :)

Tegnap sütöttem meg, Knorr-os zacskós csirkét csináltam. Nagyon egyszerű és finom, nem kell a fűszereket kiválogatni, összekeverni. A csomagban benne van a fűszerkeverék és a zacskó is, csak beletesszük a zacsiba a csirkemelleket, összerázzuk és egy órát sütjük.

Köretnek jégcsapretket, paradicsomot és sajtot hoztam hozzá. :)


2012. április 11., szerda

31. nap

Túl vagyok a diéta egyharmadán! :) Ez nálam nagy szó, mert nem sok mindenhez volt az életem során kitartásom.

Tegnap valami nagyon finomat csináltam (legalábbis finomnak néz ki, remélem, az is) :)


A receptet innen loptam, csak mindennek a felét vettem, így csináltam:

Hozzávalók:
Tésztához: 
  • 0,5 kg liszt
  • 3 tojássárgája
  • 5 dkg porcukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 ek étolaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • fél ek kristálycukor
  • fél cs. sütőpor
  • csipet só
Töltelékhez:
Lekenéshez:
  • 1 tojás
  • 5 dkg olvasztott margarim
Elkészítés:
  1. A tej felét meglangyosítjuk, beleteszünk fél ek. kristálycukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor megkelt, összedolgozzuk a liszttel elkevert sütőporral, a tojások sárgájával, a porcukorral, az étolajjal, a tej többi részével és a sóval. Jól kidolgozzuk és fél órát kelesztjük.
  2. Elkészítjük a tölteléket. A margarint a porcukrot és kakaót habosra kikeverjük.
  3. Ha megkelt, a tésztát három részre osztjuk, és mindegyiket egymás után tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Három feltekert csokis rudat kapunk, melyeket összefonunk. A tepsibe sütőpapírt teszünk, és a kalácsot beletesszük. Lekenjük a felvert tojással, majd fél órát kelesztjük.
  4. Bekapcsoljuk a sütőt és felmelegítjük.
  5. Ha megkelt a tészta megsütjük. Nem vesszük ki rögtön a tepsiből a kalácsot, hogy a kifolyt csokoládé ráragadjon az aljára. Langyosan már lehet fogyasztani.


A végén csak tojást kentem rá, - azaz Gábor, mert én mentem aerobicra - nem szoktam margarint. Kicsit talán sikerült túlsütnie, de még most tapasztalom ki a sütőmet... Hiába rakom a legkisebb lángra, és a legmagasabbra a sütőben, akkor is megég kicsit az alja. :(
Képet is csináltam, este felteszem otthonról. 

2012. április 10., kedd

28-29-30. nap

A vasárnapi gyümölcsnapon sikerült ismét picit bűnöznöm... Nem szabad ilyen ünnepeken sehova mennem, mert elcsábulok. :( Párom édesanyja vadast csinált, abból ettem egy kis tányérral. De a nap előző és további részében szigorúan gyümölcsöt ettem. :)

Tegnap pedig bepótoltam a szombaton elmaradt sonkaevést. :) Ebédre füstölt-főtt sonkát ettem sajttal és kenyérrel, vacsorára pedig szintén sonkát, tojást, sajtot és jégcsapretket kenyér nélkül.



Ma pedig finomfőzeléket rendeltem, vacsira még nem tudom, mit eszek, szerintem krumplit fogok sütni. És végre eljutok tornára is, múlt héten sajna mindkét nap kimaradt. :(

Ja, és ma vagyok a diéta egyharmadánál, a következő gyümölcsnap után ismét megmérem magam. 

2012. április 7., szombat

27. nap

Ma Anyuéknál voltunk, ott vártuk a nyuszit. :)

Ebédre fejtettbableves volt, és hiába szénhidrát napom volt, nem tudtam megállni, hogy ne egyek egy tányérrral. :( :)
A második túrós tészta volt és desszertnek keksztekercs.

Hoztam anyutól cseresznye-, barack- és meggybefőttet, ezzel majd kicsit változatosabb lesz a gyümölcs napom. :)

Ma pedig vacsira a tegnap megsütött nagyon nagyon szép és finom kalácsomat eszem. Életemben először csináltam és szerintem nagyon jó lett.


2012. április 6., péntek

26. nap

Ma szabadságon voltam, és délig ki se másztam az ágyból, úgyhogy reggelire csak 1 banánt ettem 1 óra körül, mikor hazaértem a bevásárlásból.

Utána megcsináltam a holnapi finomságot (de erről bővebben holnap) :) valamint a mai ebédet-vacsorát.

Mára tócsnit csináltam, ami hagyományos családi recept alapján készült. Régen, mikor a Dunakanyarba, Dömösre mentünk nyaralni, mindig ezt kértük a Mamától. Most már sajnálom szegénykémet, hogy a nyári rekkenő hőségben sütögetnie kellett, dehát a jó nagymama mindenre képes az unokáiért. :)

Fogtam kb. egy kg krumplit, megpucoltam, lereszeltem, hozzá két fej apróra vágott hagymát, borsot, sót, két tojást és annyi lisztet tettem, amennyit felvesz a keletkezett lé.
Ezt kisütöttem kevés olajban.



Nagyon szeretem. Nem egy nehezen elkészíthető kaja, finom és laktató is.

2012. április 5., csütörtök

Kellemes húsvéti ünnepeket!

Mivel nem tudom, mikor tudok a hétvégén gép elé kerülni, ezért ezúton szeretnék minden kedves ismerős és ismeretlen olvasómnak: